volkan gökçek

volkan gökçek [biri bu nasil yapilir diye sorsa da anlatsak] ANLATIYORUZ

  • RSS
  • Delicious
  • Facebook
  • Twitter

POPULER ANLATILAR

Facebook'a hangi formatlarda ki videolar yüklenir?
Pilates nasıl yapılır?
Ölü piksel testi nasıl yapılır?

ANLATIYORUZ HAKKINDA

ANLATIYORUZ
Aklınıza gelebilecek her türlü soruya yanıt vermek için blogda yazıyoruz
Profilimin tamamını görüntüle

SON OKUNAN ANLATILAR

SON EKLENEN ANLATILAR

iyi Turk kahvesi nasil yapilir?

Leziz bir Türk kahvesi hazırlamanın ilk adımı kahve çekirdeklerinin çekilmesi ile başlar. Unutmayın ki, Türk kahvesinin en önemli özelliklerinden bir tanesi kahve çekirdeklerinin mümkün mertebe ince çekilmesidir. Türk kahvesi dünyadaki ...

bilardo da surme vurus nasil yapilir?

Bilardo meraklıları için yeni bir video daha ekliyoruz.Bilardonun üstadı Semih Saygıner abimizden bilardo dersleri kapsamında sürme vuruş tekniği hakkında bilgiler ...

ucurtma nasil yapilir?

Çıtaların aynı boyda olmasına dikkat edin . Değillerse çakınızla keserek aynı boya getirin. Her çıtanın iki ucunu da şekildeki gibi...

hdr nasil yapilir?

Bir fotoğrafta karanlık yüzey ile aydınlık yüzey arasındaki ışık farkı o fotoğrafın Dinamik Kademesini belirler. SLR veya DSLR makinaların algılayabileceği ...


TALAS YERALTI ŞEHRİ
Talas'ta, Bizans dönemine ait yeraltı şehri ve sarnıç bulundu.
     Kayseri'nin Talas İlçesi'nde Ali Dağı eteklerinde, Bizans dönemine ait, 1300 yıllık yeraltı şehri ve sarnıç bulundu. Yeraltı şehrinin 300 metresine kadar gidebildiklerini, Horasan harcıyla yapılan sarnıcın ise 60 metre uzunluğunda 5 metre genişliğinde olduğunun tahmin ediliyor.
 

daha fazla resim için tıklayınız.
tanıtım videosu için tıklayınız.

Sarnıcın bir bölümü ziyarete açıldı.

     Talas İlçesi Zincidere- Tomarza yolunun Ali Dağı'nın eteklerindeki Bizans döneminden kalma yeraltı şehrini ve içindeki ve sarnıcı bir bölümü ortaya çıkartıldı. Şu ana kadar sadece açık bölümlere girdiklerini ve zarar verilir endişesiyle kapalı alanlara dokunmuyor. Kapalı alanların kürekle açılmaya çalışılması halinde, kıymetli tarihi eserler zarar görebilir diye düşünülüyor. Kültür ve Turizm Bakanlığı projelendirmesiyle burada çalışma başlatılacak.

1300 yıllık tarih.

Arkeolog Gürcan Samet de yeraltı şehri ve sarnıcın Bizans dönemine ait ve yaklaşık 1300 yıllık olduğunu tahmin ettiklerini belirtti. Samet, "Yeraltı şehrinin bizim saptadığımız 2 giriş kapısı var. Şu ana kadar 300 metresine girebildik. Burasının çok daha uzun Kayseri kent merkezine ve Gesi Beldesi yönüne gittiğini tahmin ediyoruz. Gidebildiğimiz yerin ilerisinde 90 basamakla daha da aşağıya inildiğini düşünüyoruz. Zarar verebiliriz düşüncesiyle çalışma yapmadık. Duvarların ve sarnıcın Horasan harcıyla yapıldığı, suyun da çok kaliteli olduğunu söyleyebiliriz. Sarnıcın sonuna kadar gidemedik ancak, derinliğinin ileri bölümlerde insan boyunda ve suyunun çok kaliteli olduğunu söyleyebiliriz" diye konuştu.

Kayseri-Talas (Yeraltı Şehri) VİDEOSU;



Türk Kahvesinin Çekilmesi

Leziz bir Türk kahvesi hazırlamanın ilk adımı kahve çekirdeklerinin çekilmesi ile başlar. Unutmayın ki, Türk kahvesinin en önemli özelliklerinden bir tanesi kahve çekirdeklerinin mümkün mertebe ince çekilmesidir. Türk kahvesi dünyadaki en ince kahvedir. İnceliğin kıvamı bebek pudrası kıvamındadır. Bu iş için elle çevrilen ya da elektrikli otomatik bir değirmen kullanabilirsiniz.
Ama günümüzde, artık hemen herkes hazır kavrulmuş ve çekilmiş kahve kullanmaktadır. Kaliteli bir markanın kullanıma hazır Türk kahvesini satın alarak kahvenin çekilmesi adımını atlayabilirsiniz.

Türk Kahvesinin Pişirilmesi

Türk kahvesinin bir diğer kendine has özelliği ise pişirilmesi esnasında ortaya çıkar. Türk kahvesi diğer kahveler arasında kaynatılarak hazırlanan tek kahve türüdür. Kahvenin lezzetinde önemli olan ilk unsur yukarıda anlatıldığı üzere kaliteli bir kahve kullanmaktadır. Sonraki unsur ise kullanılacak suyun kalitesidir. Kesinlikle musluk suyu kullanmayın. Musluk suyundaki klor kahvenizin tadını bozabilir.
Kahve fincanınızı ağzına kadar soğuk içme suyu ile doldurup, suyu cezveye boşaltın.Cezveye her bir fincan için iki çay kaşığı kahve (bu yaklaşık olarak 5 gram kahve demektir) ekleyin. Eğer şeker ilave edeceksiniz bu aşamada arzunuza göre ilave edin. Esmer şeker daha sağlıklı olsa da Türk kahvesinde beyaz şeker daha iyi köpük elde etmenizi sağlar. Bu arada, kahvenizi mümkün olduğu kadar az şekerler için ki kahve tadını daha güçlü olarak alın.
Kısık ateşte kahve ve şekeri iyice karıştırın. Sakın yüksek ateşte çabuk pişirmeye çalışmayın.
Yaklaşık bir dakika içerisinde köpüğünüzün oluştuğunu göreceksiniz. Bu köpüğü fincana alıp kaynatmaya devam edin. Oluşan köpüğü tekrar fincana alın. Bu köpürtüp köpüğü alma işlemini tercihen 1 ya da 3 kez tekrar edin.  Son olarak, kalan kahveyi bir taşım daha pişirin ve fincanlara boşaltın.


Sunduğu onlarca servisiyle bir arama motorundanda öte yazılım sektöründe emin adımlarla ilerleyen bu servislerine her geçen gün bir yenisini ekleyen Google, Google Voice Search uygulamasını Türkiye'de kullanıcılara sundu. Bu servis ile birlikte telefonlarıyla Google'da arama yapmak isteyen kullanıcılar artık konuşarak da arama yapabilecek.
Örneğin İstanbul'da hava durumunu merak ediyorsunuz. Bunun için telefonunuza "İstanbul'da hava durumu" şeklinde seslenerek ilgili sonuçlara anında ulaşabiliyorsunuz. Benzer şekilde "Vizyondaki filmler", "Küresel ısınma haberleri" gibi kullanıcıların yazarak yaptığı hemen her arama kriteri de bu sayede artık parmakları kullanmaksızın, sadece konuşarak kullanılabilecek.

TÜRKÇE İLE BİRLİKTE 12 DİLDE

Konuşmanın bir telefonla etkileşime geçmenin en rahat yolu ve yazmaktan daha hızlı bir yöntem olduğundan yola çıkarak hayata geçirilen Voice Search, öncelikle İngilizce, Çin Mandarini ve Japonca daha sonra ise Korece, Taiwan Mandarini, Fransızca, Almanca, İtalyanca, Çekçe, Lehçe, İspanyolca ve son olarak Türkçe için geliştirildi.

ŞİMDİLİK SADECE iPHONE VE ANDROİD TELEFONLARDA ÇALIŞIYOR

Şu an için sadece iPhone ve Android işletim sistemini kullanan akıllı telefonlarda kullanılabilen Google Voice Search, yıl sonuna doğru BlackBerry telefonları da destekleyecek. Ancak Symbian işletim sistemini kullanan telefonlar için bu servisin hayata geçip geçmeyeceği henüz netlik kazanmadı.

Voice Search geliştirilirken oldukça titiz ve ayrıntılı bir çalışma gerçekleştiriliyor: Her ülkede anadil konuşur insanlarla çalışarak haftalar boyunca telaffuz örnekleri toplanıyor ve hizmetin çalışmasını sağlayan modeller oluşturuluyor. Popüler arama terimleri restoranlar, kalabalık caddeler, araba içi gibi farklı akustik özellikler gösteren mekanlarda kaydedilerek, her bir dil için bir milyonu aşkın kelime barındıran kelime hazneleri oluşturuluyor. Hizmetin gücü farklı telaffuzların ve çevre koşullarının dahil edilmesinden geliyor.



İki Katlı Tencere 

İki katlı tencere kullanarak mumunuzun çok yüksek ısılara ulaşmasını engelleyebilirsiniz. Kullandıktan sonra, mum artığı kurumadan önce kuru bir havlu ile silerek iki katlı tencerenin üst kısmını temizleyiniz. 

Mutfak Folyosu 

Bir parça folyo veya bir fırın tepsisi, çok yararlı bir mum yapma ekipmanı olabilir. Bu ekipmanı, hazırlanmış fitilleri koymak, kullanılmamış mumu kurtarmak ve evde yapılmış mum tabakaları oluşturmak için kullanabilirsiniz. Mumu koymak için yanları yüksek - yaklaşık 3/4 inç (yaklaşık 1.9cm) - bir veya daha fazla tepsiye ihtiyaç duyacaksınız. 

Daldırma Kutusu 

Mumları daldırırken sıcak mumu içinde tutmak için bir daldırma kutusu kullanılabilir. El sanatları malzemeleri satan bir mağazadan bir daldırma kutusu satın alabilirsiniz veya evde kullanabileceğiniz dar ve uzun bir kap bulabilirsiniz. Bu kabın, yapmak istediğiniz mumdan en azından 2 inç (yaklaşık 5 cm) daha uzun olmasına dikkate ediniz. Mumu sabit bir ısıda tutmak için kutuyu/kabı içinde su kaynayan bir tepsinin içine yerleştiriniz. 

Termometre 

Termometre, mum yapımında çok önemli bir alettir. Güzel mumlar yapmak için doğru ısıya erişmeniz ve bu ısıyı korumanız gerekmektedir. Bir şekerleme veya yemek pişirme termometresi kullanabilirsiniz. Isı aralıklarının 100° F ve 225° F olduğundan emin olunuz. 

Terazi 

Mumu ve diğer malzemeleri tartmak için bir teraziye ihtiyacınız olacak. Büyük mağazalarda satılan bir mutfak terazisi veya büro malzemeleri mağazasında satılan bir posta terazisi kullanabilirsiniz. 

Kalıplar 

El sanatları malzemeleri satan mağazaların çoğunda çok çeşitli mum kalıpları bulabilirsiniz. Yaratıcılığınızı kullanıp, kalıp veya kap görevi görecek başka malzemeler arayabilirsiniz. Örneğin teneke kutular, jöle kalıpları, kek kalıpları, deniz kabukları, vb. 

Fitil İğneleri 

Bunlar, 4 ila 10 inç (yaklaşık 10-25 cm) boyunda satılan dayanıklı çelik iğnelerdir. Bu iğneler, mum yapımının çeşitli aşamalarında kullanılmaktadır. Kalıba dökülmüş bir muma fitil takmak için kullanılmaktadır. Kalıplı mumlar yaparken fitili yerinde tutmak için gergi çubuğu olarak da kullanılabilir. 

Diğer Araçlar 

Karıştırıcı - Boyayı veya kokuları katmak ve mumu karıştırmak için tahta bir kaşık veya küçük bir sopa. 
Kesme aletleri - Balmumu tabakalarını ve kalıp halindeki mumları kesmek için keskin bir bıçak. 
Dökme Kabı - Eritilmiş mumu kalıplara dökmek için bir kap. 
Isı kaynağı - Mumu eritmek için bir ısı kaynağına ihtiyaç vardır. Bir ocak, tüp veya elektrik ocağı bu iş için uygundur. 

Kap tutucular, parafinli kağıt, silikon sprey ve kalıp mühürlerinin de elinizin altında bulunması gerekebilir. 



MALZEMELER 

9 inç (yaklaşık 23cm) boyunda 1 fitil. 

1/2 pound luk balmumu veya 1/2 poundluk parafin. Eğer balmumu yerine parafin kullanırsanız 0.8 onsluk stearine de ihtiyaç duyacaksınız. 

7 x 2 inçlik (yaklaşık 18x5 cm) bir kalıp. 

Fitil iğnesi 

Termometre 

Boya 

Koku; mumunuzu kokulu yapmak isitiyorsanız bunun için özel olarak satılan kokulardan kullanabilirsiniz. 



NASIL YAPILIR? 

Kalıplı Mumlar Yapma 

Kalıplı mumlar her şekilde ve her boyda yapılabilir. Burada, kalıptan çıkarılan bir mum gösterilmektedir. Kap içi mumu da yapabilirsiniz; bu durumda mum kalıp içinde kalmaktadır ve kalıp mumun bir parçası haline gelmektedir. 

Kap olarak güzel bir teneke kutu, bir deniz kabuğu, içi oyulmuş bir ağaç dalı, bir yumurta kabuğu veya cam bir kase vb. kullanabilirsiniz. Kap içi mumu yapmak için aşağıdaki talimatların alt kısmındaki nota bakınız. Bu tariften 7x2 inç (yaklaşık 18x5 cm) boyutlarında bir mum elde edilmektedir. 

Malzemeler: 

9 inç (yaklaşık 23cm) boyunda #1 fitil. Eğer önceden hazırlanmış fitil almadıysanız mum yapma işine başlamadan önce fitili hazırlamalısınız. Bunu, fitili yaklaşık 20 saniye boyunca erimiş parafin mumuna daldırarak yapabilirsiniz. Daha sonra fitili kuruması için parafinli kağıt ve mutfak folyosunun üzerine bırakınız 


1/2 pound luk balmumu veya 1/2 poundluk parafin. Eğer balmumu yerine parafin kullanırsanız 0.8 onsluk stearine de ihtiyaç duyacaksınız. 


Muma renk veya koku vermeyi planlıyorsanız parafini kullanınız ve parafini eklemeden önce eritilmiş stearine koku (sadece birkaç damla) ve renk ekleyiniz. 


7 x 2 inçlik (yaklaşık 18x5 cm) bir kalıp. Kalıbı hazırlamak için temiz ve kuru olduğundan emin olunuz. Mumu kalıptan kolayca çıkarabilmek için kalıbın içine bir parça silikon sprey sıkınız. Kalıbın altındaki delikten fitili geçiriniz ve yukarıya doğru çekiniz. Fitilin üst kısmını bir fitil iğnesine geçiriniz ve kalıbın üzerine bırakınız. Bu, "gergi çubuğu " görevi görecektir. Kalıbı ters çeviriniz, fitili ortalayınız, gergin bir biçimde çekiniz ve bir parça kalıp mührü ile sabitleyiniz. Kalıptaki çatlakları kalıp mührü ile kapatınız. 
İki katlı tencerenin üst kısmında ve orta ateşte balmumunu eritiniz ve 160° F dereceye getiriniz.Parafin mumu kullanıyorsanız ilkönce stearin ekleyiniz ve sonra sıcaklığı 190° F a çıkarınız. Farklı kalıp malzemelerinin farklı mum ısıları gerektirdiğini unutmayınız. Kullandığınız kalıp için farklı bir ısı derecesine çıkmanız gerekiyorsa, o ısı derecesine çıkınız. Mum doğru ısı derecesine ulaştığında onu dökme kabına aktarınız. 

Mumu içine dökmeden önce kalıp ısısının oda sıcaklığına eşit olmasına (veya biraz daha sıcak olabilir) dikkat ediniz. Eğer kalıp soğuksa mum her noktada eşit olarak donmayacaktır. 

Mumu kalıba dökmek için kalıbı açılı (eğri) tutunuz (bu hava kabarcıklarının oluşmasını önleyecektir) ve içi doldukça kalıbı yavaş yavaş düz konuma getiriniz. Kalıbın ağzından yaklaşık 1/2 inç 
(yaklaşık 1,27 cm) (aşağıda olan bir noktaya gelene dek doldurmaya devam ediniz. Dar bir çubukla ve fitil iğnesi ile kalıbın içindeki mumu yavaşça karıştırınız ve kalıbın kenarlarını sıyırınız. Bu sayede içeride sıkışmış hava kabarcıkları çıkacak ve mum her noktada aynı şekilde donacaktır. Mumu yaklaşık bir saat soğutunuz. 

Mum soğurken küçülebilir ve fitilin etrafında hafif bir çentik oluşabilir. Bu durumu düzeltmek için bir fitil iğnesi alınız ve çentiğe birkaç defa batırınız. Mumu daha önceki ısıtma derecenizde yeniden ısıtınız ve çentiği yeniden doldurunuz. Buna "çentik doldurma" adı verilmektedir. Mumu, bir saatin ardından yarım saat daha soğumaya bırakınız. Eğer gerekirse, düz bir seviye elde eden dek mumun çentiklerini tekrar doldurunuz. 

Mum 6 veya 8 saat boyunca soğuduktan sonra ve kalıbın kenarlarından ayrılmaya başladığında onu kalıptan çıkarabilirsiniz. Küçülmesi için mumu yaklaşık 20 dakika boyunca buzdolabında tutunuz. Kalıp mührünü kalıbın altından çıkarınız ve gergi çubuğunu kullanarak mumu kalıptan çıkarınız. Gergi çubuğunu çıkarınız ve mumu ters çeviriniz. Fitili mumun alt kısmındaki yüzeyden kesiniz. Mumun alt kısmını düzeltmek için, içine folyo konmuş bir tepsiyi iyice ısıtınız Mumu sıcak folyonun üzerine koyunuz ve tabanı düzleşene dek birkaç saniye boyunca döndürünüz.Son olarak fitili üste 1/4 inç (yaklaşık 0,6 cm) kalacak şekilde kesiniz ve artık mumunuzu yakmaya hazırsınız. 

NOT: Eğer kap içinde bir mum yapıyorsanız bir tel göbek ve fitil desteği kullanınız. Kabın ½ inçini (yaklaşık 1,27 cm) dolduracak kadar mum dökerek onu kabın alt kısmına sabitleyiniz. Mum kuruduğunda fitilin ucunu bir gergi çubuğunun etrafına sarınız ve çubuğu kabın üzerine bırakınız. Fitili gergin hale getiriniz ve ortalayınız. Kabı mumla doldurunuz ve yukarıda belirtildiği şekilde çentikleri gideriniz. 


Daldırma Mumlar Yapmak 

Bu tarifle 10 x 3/4 inçlik (yaklaşık 25x1,9 cm) altı tane ince mum yapılmaktadır. 

İhtiyaç duyacağınız malzemeler: 

4 poundluk (yaklaşık 1.8kg) balmumu. 
Üç tane 24 inç (yaklaşık 61 cm) boyunda düz örgülü 2/0 fitil 
Bir kuruma rafı. Bir panoya ikişer çivi çakarak veya iki sandalye arasına bir geçme veya çıta koyarak bir kurutma rafı yapabilirsiniz. 

İki katlı tencerenin alt kısmına 12-inçlik (yaklaşık 30,5 cm) bir daldırma kutusu koyunuz ve orta ateşte ısıtınız. Mumu 160° F e kadar ısıtınız. 

Mumlarınızı çifter çifter daldırmaya başlamak için bir fitili üç parmağınızın üzerine sarınız ve yanlarının eşit şekilde ve serbest bir biçimde sarkmasını sağlayınız. 10 1/2 inçlik (yaklaşık 27 cm) fitili mumun içine daldırınız ve 10 saniye boyunca böyle tutunuz. Fitili çıkarınız ve bir kurutma rafının üzerine koyunuz. Bu, fitili hazırlayacaktır ve muma ilk tabakayı ekleyecektir. Diğer iki fitili tıpkı birinci gibi daldırınız. 160° F lık sabit ısıyı korumak için termometreyi sık sık kontrol ediniz. Yeniden ilk çiftle başlayınız ve 10 inçlik (yaklaşık 25 cm) bir mum yapmak için sadece 10 inçlik fitili (yaklaşık 25 cm) daldırınız. Aynı işlemi diğer iki çift için de tekrarlayınız ve her seferinde kuruma rafının üzerine koyunuz. 

Daldırmalar arasındaki ideal kuruma süresi çalıştığınız odanın sıcaklığına bağlı olarak değişmektedir. Oda ne kadar soğuksa kuruma süresi de o kadar kısadır. En iyi sonucu almak için, mumları, bir önceki tabaka hala yapışkanken daldırınız. Çapları 3/4 inç (yaklaşık 1,9 cm) olana dek mumları daldırmaya devam ediniz (yaklaşık 30 daldırma) ve sonra bir kez daha daldırınız. 

Muma pürüzsüz, temiz bir son kat vermek için mum sıcaklığını 180° F a çıkarınız. Her mum çiftini yaklaşık 3 saniye boyunca daldırınız. Mumların 4 dakika kurumasına izin veriniz. Parmak izi bırakmamak için mumu parafinli kağıtla tutunuz. Keskin bir bıçakla mumların altını düzleyiniz. Mumları kuruma rafına geri koyunuz ve birkaç saat veya gece boyunca kurumaya bırakınız. Fitilleri 1/4 inç (yaklaşık 0,6 cm) kalacak şekilde kesiniz ve mumlarınız yanmaya hazır. 

Yuvarlak Mumlar Yapmak 

Yuvarlak mumların yapılışı çok kolaydır. Aşağıdaki tarifle 8 x 7/8 inçlik (yaklaşık 20x2,2 cm) iki yuvarlak mum yapılabilir. 

İhtiyaç duyacağınız malzemeler: 

8 x 16 inçlik (yaklaşık 20x40 cm) bir balmumu tabakası. 
10 inçlik (yaklaşık 25 cm) örgülü bir 2/0 fitil. 
Fitili hazırlamak için 1 ila 2 ons (yaklaşık 28-56gr) parafin mumu Fitili, kalıplı mumlar için açıklandığı şekilde hazırlayabilirsiniz. 

Bir cetvel ve bir bıçak kullanarak balmumu tabakasını, 8 inlik (yaklaşık 20 cm) parçalar oluşturacak şekilde ikiye kesiniz. Mumu hafifçe yumuşatmak için bir saç kurutma makinesi kullanınız. Mumu çok fazla yumuşatmayınız. 

Fitili mumun kenarlarında birine bastırınız; her iki uçtan da 1 inçlik (yaklaşık 2,54 cm) fitil sarkmalıdır. Balmumunun ve parmaklarınızın arasına parafinli kağıt koyarak mumu sıkıca sarınız. Parafinli kağıdın araya sıkışmaması için onu da hareket ettiriniz. 

Mum tamamen sarıldığında, mumun kenarını muma bastırınız ve yapıştırınız. Mumu saç kurutma makinesi ile kurutmanız gerekebilir. Aynı işlemleri ikinci mum tabakası için de tekrarlayınız. Fitilleri 1/4 inç (yaklaşık 0,6 cm) kalacak şekilde kesiniz ve mumlarınız yanmaya hazır. 



İPUÇLARI: 

Mum yapımı eğlenceli olsa da her zaman başarılı sonuçlar elde edemeyebilirsiniz. İşlemlerin daha kolay olması için aşağıdaki ipuçlarını aklınızda tutmanızda fayda olacaktır. 
Unutmamanızı önereceğimiz bir nokta da şu; eğer elde ettiğiniz üründen memnun kalmazsanız ya da hakikaten bir facia yarattıysanız, eritip tekrar başlayabilirsiniz. Yine de çirkin bir mum da diğerleri kadar iyi ışık verip, uzun süreli yanabilecektir. 

Balmumunun Eritilmesi: 

Her zaman çiftli kaynatıcı kullanıp, balmumunu ateşin üstünde bir kutuda, sıcak suyun üstünde eritin. Balmumunu ve boya maddelerini karıştırmak için önce balmumunu eritin, sonra boyayı ilave edin. Balmumunun ısısını kontrol için termometre kullanın. 

Fitilin Yapılması: 

Balmumu kaynamadan fitili katmak gerekli. Yaklaşık beş dakika boyunca fitili balmumuna daldırın ve tutun. Dümdüz çekin, sertleşinceye kadar düz durmasını sağlayın. 

Genel Uyarılar 

ASLA BALMUMUNU PİS SU BORULARINA DÖKMEYİN!!! 

Kullanılmayan balmumunu temiz tutun ki kirli ve tozlu mumlarınız olmasın. 
Eğer balmumu tütmeye başlarsa, altını kısın fakat sakın dokunmayın. 
Eğer balmumu alev alırsa, alevleri bir kapak yardımıyla yavaşlatın.

Bilardo meraklıları için yeni bir video daha ekliyoruz.Bilardonun üstadı Semih Saygıner abimizden bilardo dersleri kapsamında sürme vuruş tekniği hakkında bilgiler alıyoruz.Tabiki uygulamalı olarak.Sizde benim gibi bilardoyu godozlama oynuyorsanız Semih abinin derslerini mutlaka izleyin.Biz elimizden geldiğince bilardo vuruş teknikleri hakkında bilgiler vermeye devam edeceğiz.Diğer dersler için arama yapabilirsiniz.



iddaa futbol karşılaşmalarının tahmini esasına dayanır.Karşılaşma sonuçlarına göre yaptığınız tahminlerle katlar orasında para kazanabilirsiniz.Çıkarılan iddia oranına göre tahmininiz tutarsa o oranda yatırdığınız paranın karşılığını alıyorsunuz.

Beyzbol Amerika’nın ulusal oyunu olarak bilinir. Amerikalılar bu oyun oynar bu oyunu izlemeye stadyumlara gider. Futbol’dan daha fazla izlenir. Futbol’dan daha fazla taraftara sahiptir.
Beyzbol 9 devrelik bir oyundur. Takımların her devre başına bir hücum ve bir savunma hakkı bulunuyor. Takım hücum oynarken hücum oyuncuların her birinin sadece bir kere topa vurma hakkı bulunuyor. Birden fazla vurulması yasaktır.
Beyzbol maçında savunma oyuncularının her birinin farklı noktalar da farklı görevleri vardır. Örnek olarak fırlatıcının yeri fırlatıcı tümseğidir. Yakalayıcının yeri kale arkasıdır. Takımda üç adet yakalayıcı maç içerisinde kale arkasına yerleştirilir. Mesela hücum yapan oyuncalara da üç koşucu ismi veriliyor. Sayı turu bitmeden, arada ki kalelerin birinde kalırsa, yapması gereken şudur; kale bekçilerini atlayarak sayı turunu bitirmesi gerekiyor. her kale de sadece bir koşucu olması şarttır ve bu bir kuraldır. Yakalayıcı olarak görevli olan kişiler kalelerinin çevrelerinde olması gerekir.
Beyzbol’da hücum
Hücum oyuncularından oyuncular tek tek sayı kalesine gider. Fırlatıcı tümseğinden, fırlatıcının gönderdiği topu sopayla vurmaları gerekir. Ayrıca bu atışın geçerliliğine hakem karar veriyor. Eğer ki fırlatıcı 4 kez hata yaparsa, vurucu bu durumda birinci kaleye yürme hakkı kazanmış oluyor.
3 oyuncusu ceza alan takım hücum hakkını kaybetmiş olur.
Sayı turu
Vurucunun vurduğu top çitlerin dışına çıkarsa buna sayı turu denir.


Malzemeler : 
1-) 3 adet 50 cm boyunda 6-7 mm kalınlığında çıta
2-) 1 adet istediğiniz renk yağlı kağıt
3-) İkeleyi oluşturmak için yorgan ipi diye satılan ince ip
4-) Tutkal veya yapıştırıcı bant
5-) Keskin çakı veya bıçak ,makas , cetvel ,kurşun kalem
6-) Uçurmak için kullanacağımız yorgan ipi kalınlığında naylon ip .

Çıtaların aynı boyda olmasına dikkat edin . Değillerse çakınızla keserek aynı boya getirin.
Her çıtanın iki ucunu da şekildeki gibi yontun. Buralara iskeleyi oluştururken ip bağlayacağız.

Cetveliniz yardımıyla 3 çıtanın da ortasını işaretleyin. İşaretlediğiniz yerleri çakınızla , çıtayı çok zayıflatmamaya dikkat ederek hafifçe yontun. Bunu yapmamızın amacı iskeleyi oluştururken 3 çıta üst üste geleceği için kaymasını önlemektir.

Evet şimdi yorgan ipinizden 1 metre kadar kesip yere serin. Çıtaları şekilde gördüğünüz gibi ortadan bağlamak amacıyla bu ipi kullanacağız. Çıtaları orta noktaları üstüste gelecek şekilde yere serdiğiniz ipin üzerine koyun , çıtaları kaydırmamaya çalışarak ipi biraz da gergin bir şekilde dolamaya başlayın ve birkaç tur doladıktan sonra çözülmesini önlemek için üstüste iki düğüm atın. Uzun kalan ipleri kesmeyin. Bu ipi daha sonra denge yapmak için kullanacağız

İskeleyi oluşturmak için yine yorgan ipinizden 2 metre kadar alın ve çıtalardan birinin ucuna bağlayın. Burası çok önemli. Uçurtmanızın tam bir altıgen görünümünde olması için çok dikkatli olmanız gerekiyor. Çıtanın ucuna bağladığınız ipi 25 cm (çıtanın ucu ile merkezi arasındaki mesafeyi de ölçü olarak kullanabilirsiniz ya da cetvelinizi ) uzatarak komşu çıtanın ucuna dolamaya başlayın ve 3 tur attırdıktan sonra bir düğüm atın. Bu işlemi ipi ilk bağladığınız uca kadar devam ettirin. Son düğümü atarken iskele iplerinizin biraz gergin olduğunu kontrol edin.. Artan ipi kesin. Evet iskelenizin tam bir altıgen görünümünde olması uçurtmanızı havada güzel gösterecektir. Eğer sizinki tam altıgen olmadı ise de zararı yok , uçurtmanızın uçmasına engel olmayacaktır.

imdi kağıdınızı yere yayın ve iskelenizi ortadaki düğüm alta gelecek şekilde kağıdınızın üzerine koyun. Kesmeye başlamadan önce yapıştırıcı bantınızla , iskeleyi kaymaması için bir-iki yerden kağıda tutturun. Makasınızla üstte çizgi çizgi gösterilen şekilde kesin ve bu kestiğiniz çıkıntıları katlayarak bant veya tutkalla yapıştırın. Bunu yaparken kağıdınızın biraz bol (çok gergin değil ) olmasına dikkat edin yoksa uçurtmanız rüzgarı tutamayabilir .

Evet en zor kısım bitti. Şimdi uçurtmanızı çevirin ve tam ortasında küçük bir delik açın .İskelenin ortasında bıraktığınız ipinizin her iki ucunu da bu delikten dışarı çıkartın. Eğer bu ipiniz (her ikisi de ) 30 cm den kısa ise yorgan ipinizden bir parça daha bağlayarak uzatın.

Şimdi de dengeyi yapalım. 70 cm (bize lazım olan kısım 50-55 cm ama düğümleri atmak için 70 cm kesiyoruz ) kadar bir yorgan ipi alarak çıtalardan herhangi birinin ucuna sıkıca bağlayın. Yaklaşık 50-55 cm uzattıktan sonra ipin diğer ucunu komşu çıtanın ucuna bağlayın. Ortadan çıkan ipi yaklaşık 25 cm kadar uzatıp bu ipin tam ortasına bağlayın. İşte denge tamam.

Kuyruk bağlamak için yine 70 cm kadar ipi tekrar aynı şekilde bağlayın. Bu dengeye de yapacağınız kuyruğu bağlayacaksınız. 


Kuyruk : 

Kuyruk uzunluğu yaklaşık olarak çıta boyunuzun 4-5 katı civarındadır. Ancak çok şiddetli rüzgarlarda bu uzunlukta bir kuyruk kısa gelebilir ve uçurtmanızın takla atmasına neden olabilir. Kaplama kağıdınızın arta kalan kısmından eni 1 cm civarı uzunluğu 50 cm civarı şeritler kesin ve bunları 2 cm arayla kuyruk ipine bağlayın. Kuyruğunuz yeterli uzunluğa gelene kadar devam edin. Kaplama kağıdınız muhtemelen yetmeyecektir. Kuyruk için herhangi bir ambalaj kağıdını veya naylon torba da kullanabilirsiniz. Bittiğinde kuyruk ipinin bir ucunu , kuyruk dengesinin tam ortasına bağlayın. Naylon ipinizi ortadan çıkan ve üst dengeye bağladığınız çift kat yorgan ipinin ucuna sıkıca bağlayın. Evet uçurtmanız hazır. 



Madem kar geldi hoş geldi, dışarıdaki karı izlerken kahvenin yanında servis edeceğiniz tarifi de bizden gelsin. Yapımı oldukça kolay, lezzeti ise mükemmel. Denenmiş, beğenilmiş tariftir.


 için malzemeler 

1,5 su bardağından biraz az 

1/2 su bardağı 

1/2 su bardağı 

1/2 su bardağı sıvı 

1 paket 

1 paket kabartma tozu





Keki ıslatmak için malzemeler
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı nescafe


 için malzemeler
1/2 litre süt
1 kahve fincanı un
1 kahve fincanı şeker
1 paket toz 

50 gr margarin


Süslemek için malzemeler
5 -6 yemek kaşığı kakao
bitter çikolata




İlk önce keki yapmamız gerekiyor. Bunun için karıştırma kabımıza 2 yumurta ve şekeri ekleyip krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Ardından 1/2 bardak süt ve 1/2 bardak sıvıyağı ekleyip çırpalım. Son olarak da 1 paket kakao, 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağından biraz fazla un ekleyip, yine çırparak kek hamurumuzu hazırlayalım. Dikdörtgen ya da yuvarlak pasta kalıbımızı yağlayıp karışımı dökelim ve 180 derecelik fırında 15 – 20 dakika pişirelim. Fırından çıkınca 1 bardak nescafeli süt ile ıslatıp soğutalım. Bu arada kremasını yapalım. 1/2 litre süte 1 kahve fincanı un ve 1 kahve fincanı şekeri ilave edip sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynayıp koyulaşmaya başladığında ocaktan indirip margarini ekleyelim ve mikserle karıştırıp soğutalım. Soğuduktan sonra toz şantiyi ekleyip kıvam alana kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım ve kekimizi bu kremayla kaplayalım. Üzerini tamamen kaplayacak kadar toz kakao dökelim. Kakaoyu dökerken çay süzgeci kullanırsanız kakao her tarafa eşit miktarda serpilmiş olur.
Tiramisu pastanız hazır,


Adı neden  bilmiyorum ama lezzeti harika, şerbetli tatlıları sevmem ama bu tatlıya ben bile bayıldım. Yapımı da çok kolay olduğu için sizinle paylaşmaya karar verdim. Görünümü revaniye benziyor ama o kadar kalın olmaması gerekiyor.
Malzemeler
8 yumurta
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı Hindistan cevizi
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
Şerbet malzemeleri
4 bardak su
4 bardak şeker
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı limon suyu
• Ölçüler büyük fırın tepsisine göredir. Dilerseniz tam yarı ölçülerde küçük fırın tepsilerinde ve borcamlarda yapabilirsiniz.

Yumurta ve şekeri iyice çırpın, üzerine sıvıyağ, un, kabartma tozu ve hindistan cevizini ilave edip kek kıvamında bir hamur elde edin. Büyük fırın tepsisini yağlayıp biraz un serpin ve karışımınızı dökün. Çok ince bir hamur tabakası olması gerekiyor. 180 derecede hafifçe kızarıncaya kadar pişirin. Bu arada şerbetinizi yapabilirsiniz. Şeker ve suyu bir tencereye koyup karıştırarak şerbetinizi yapın, kaynamaya başlayınca vanilin ve limon suyunu ilave edin. Şerbet kıvamına gelince ocaktan indirip soğutun. Fırında pişen kek kıvamındaki tatlınızı çıkarınca 2 bardak soğuk süt ile ıslatın. Son olarak da şerbeti dökün. Servis sırasında dondurma ya da hindistan ceviziyle sunum yapabilirsiniz.


Pilates 20. Yüzyılın başlarında Joseph Plates tarafından geliştirilmiş  fiziksel fitness sistemidir. Astım ve romatizmayla boğuşan ve çelimsiz bir çocuk olan Plates, genç yaşta kayak ve jimnastikle ilgilenerek vücudunu geliştirdi. 1912′de İngiltere’de sirk cambazı, boksör ve dedektiflere kendini koruma dersleri veren Plates, Birinci Dünya Savaşı döneminde düşman ilan edilerek Lancaster bölgesinde kampa alındı.
Kampta hastabakıcılık yapan ve burada kendi tekniğini geliştiren Plates, burada askerlere tekniğini öğretti. İngiltere’de 1918′de pek çok kişinin ölümüne neden olan grip salgınından Plates’ in kampındakiler etkilenmeyince uyguladığı teknik ön plana çıktı. Savaştan sonra Almanya’da metodunu geliştirmeye devam eden ve şehir polislerine öğreten Plates, 1926′da ABD’ye göç etti ve stüdyosunu açtı.
Graham, Balanchine gibi ünlü dansçıların da öğrencileri arasında yer aldığı Pilates’ in yöntemi giderek yaygınlaştı. 21. yüzyılda hala gözde olan plates, Madonna, Hugh Grant, Britney Spears, Julia Roberts gibi ünlüler tarafından benimsendi.
Güçlü bir vücut yaratmayı hedefleyen pilates, 30-40 temel hareketle tüm vücut için kondüsyon sağlıyor. Joseph Plates’in “kontroloji” adını verdiği metodu, zihin ve beden bütünlüğü öngören denge nefes ve hareket sistemlerinin bir sentezidir. Eklem ve kemikleri hayat boyu korumak için kas güçlendiren, esneten ve özellikle içsel karın kaslarının kuvvetlendirilmesi esasına dayanan bir sistemdir.
Pilates egzersizlerinin amacı; karın ve sırt bölgelerini eşit oranda güçlendirip, vücudumuzun üst kısmında sağlam bir iskelet oluşturmaktır. Pilatese göre vücut merkezi, derindeki kaslarla bel kemiğine en yakın kaslardan oluşur. Klasik egzersizlerde zayıf kaslar zayıflama, güçlü kaslar güçlenme eğilimindedir. Bu da dengesiz adale yapısına, kronik bel ağrısı ve sakatlıklara yol açabilir. Pilates’te kas yapısı bir bütün haline getirilir. Kilo vermeseniz de ince görünürsünüz. Sakatlanmaları zorlaşır. Dayanıklılık artar, metabolizma hızlanır.
Her 10 kişiden 8′i, yaşamının bir döneminde, iskelet ve kas sistemi sorununun etkisi altında kalıyor. Omurganın düzgün kullanılmadığı, vücut dengesinin bozuk olduğu oturuş şekilleri, duruş bozuklukları, yanlış oturuş pozisyonlarında uzun süre kalınması ve tekrarlanan hareketler; kaslarda gerilme, yorgunluk ve stres giderek ağrılı kas spazmlarına yol açıyor. Sonucunda kişilerde sırt ve boyun ağrıları şikayetleri ortaya çıkıyor.

Egzersiz Sistemi

Pilates’ de her bir egzersizin çok kez tekrarı yerine daha az sayıda, tam, kontrol ve belirli bir biçim içinde uygulanması tercih edilir. Joseph Pilates 500 belirli egzersiz tasarladı. Ona göre zihinsel ve fiziksel sağlık birbiri için gerekliydi. Hareketler akıcıydı ve nefes, kontrol ve konsantrasyon la birleştirilmişti. Sonuç artan esneklik, güç, beden farkındalığı, enerji ve gelişmiş zihinsel konsantrasyondur. Pilates ayrıca daha iyi sonuçlar alabilmek için egzersizinin beş ana aletini de tasarlamıştı. Pilates programında karın, alt sırt ve kaba etler vücudun geri kalanının özgürce hareket etmesi için destekleniyor ve güçlendiriliyor.
Pilates uygulayıcıları eğitimlerinde, güç ve esneklik inşa edebilmek için kendi vücut ağırlıklarını kullanmaktadırlar. Bunu yüksek düzeyde kardiovasküler egzersiz üzerine yoğunlaşmadan gerçekleştirmeyi hedeflerler. Günümüzde Pilates pek çok fizyoterapist tarafından rehabilitasyon sürecinin bir parçası olarak kullanılmaktadır.
Pilates’ in 6 Prensibi
Konsantrasyon : Pilates yaparken hareketlere yoğunlaşmak,bedenin uyum içinde nasıl çalıştığına ve hangi kasların kullanılıp, hangilerinin kullanılmadığına dikkat etmek gerekir.
Kontrol : Pilates metodunda kontrol çok önemlidir. Kontrol için bedenin iyi dinlenmesi ve hareketlerin gösterildiği şekilde uygulanması, olası sakatlıkların önlenmesi gerekir.
Merkezleme : Pilates Metodu’nda ,doğru hareket sanatlarında olduğu gibi merkez, göbek, bel ve kalça çevresidir. İç organları ve omurgayı yerinde tutan kas sistemlerini içerir. Merkezleme, üst bedenin stabilitesini ve esnemeyi, uzamayı sağlar.
Akıcı hareket : Hareketler acele edilmeden, her noktadan tek tek geçerek ama aynı zamanda hiç duraksamayarak yapılmalıdır.
Kesinlik : Hareketler belirsizce değil, hakkı verilerek tam yapılmalıdır. Hareket sekansları birbirleri içinde ve birbirleri arasında koordine olmalıdır.
Nefes : Nefes alıp verme, panik olmadan sırtın arkasına ve altına derin nefes alıp bütün nefesi tamamıyla dışarı üflemek yoluyla olmalıdır. Böylece, nefesi tamamen boşaltıyoruz ve kanı temizlemiş olur.


Resimli Pilates Hareketleri